アーカイブ蒸し上がったばかりの小籠包をレンゲに乗せ薄い皮を破ろうとしたらない、あれだよ豆板醤、間もなく来た赤黒いそれを湯気を立てる具とスープにほんのちょっと混ぜ入れる、
多くても少なくてもダメだからね、うーん少し寝ぼけた味の餡が絶妙に引き立った。 小籠包には生姜と共に欠かせない薬味だ、寿司、ざるそばにワサビがなければどうする?冷やし中華に紅しょうががなければつまらない、 豆板醤は中国発祥の調味料で空豆を原料に糀の発酵食品。四川の最高品は小瓶で3,000円もする こう考えると一体どちらが主人公なんだか分からなくなる、まあいいじゃないか、不即不離なんだから
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